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Un itinerario in Sicilia tra cultura gastronomica e tradizioni alimentari |
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I prodotti tipici siciliani in "Collezioni gastronomiche" La manifestazione culinaria "Collezioni gastronomiche" si terrà a Mazara del Vallo (Trapani) dal 12 al 14 ottobre 2007. All'interno dell'Hotel Kempinski Giardino di Costanza, i migliori chef siciliani realizzeranno i piatti dell'antica tradizione siciliana. Proporranno pietanze che oggi fanno parte della cultura siciliana ma che sono state lasciate dalle storiche dominazioni che hanno caratterizzato nei vari secoli la storia della Sicilia. All'evento parteciperanno gli chef dei migliori ristoranti e hotel dell'isola. 
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