Les fêtes pour la Sainte patronne de Catane, sont longues et  très ressenties par les citoyens, qui voient dans cette martyre chrétienne aussi la Sainte qui a sauvé la ville plusieurs fois. Les habitants se souviennent toujours de quand le flux de lave qui était en train d’arriver jusqu’à Catane fut arrêté  grâce à son voile.

La fête commence le 3 février parmi des rituels religieux et payens. Un long cortège  composé par les plus importantes autorités religieuses et institutionnelles de la ville, est suivi par les "candelore", portées sur les épaules par les fidèles. Le 4 février commence la procession des reliques de la Sainte, suivie d’un fleuve de fidèles habillés en blanc, avec ce qu’on nomme "sacco", et qui portent des cierges votifs : plus grand est le cierge et plus grande est la grâce demandée à la Patronne.

Le 5 février continue la procession des reliques mais avec un itinéraire différent qui finira seulement à l’aube. Les jeux d’artifices saluent la Sainte pour tous les trois jours dediés aux fêtes.