Pour la promotion et l'appréciation de l'Etna, l'événement « Etna sous les Etoiles » sera en scène du 5 au 15 août 2007. Un programme riche de sport et de rendez-vous gastronomiques, sera effectué sur le volcan, à 1800 mètres d'altitude en «Serra la nave». La revue sera ouverte avec la manifestation en l'honneur «Madonna des nieges», le 5 août. En les autres jours, il y aura lieu :

• Des manifestation avec l'échantillon typique du vin de l'Etna et une visite guidée à l'observatoire astrophysique de Serra la nave
• Les courses du trekking et de la Vélo de montagne qui seront effectuées la nuit
• Démonstrations de vol

L'événement finira la nuit de « Ferragosto » (le 15 août) avec les observations astronomiques avec le télescope, échantillons des produits siciliens typiques et avec l'exposition des feux pyrotechnician.