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Au début, le village faisait partie des propriétés des nobles Paternò Castello, tandis que en 1869 le territoire passe pour moitié à nombreux propriétaires et pour moitié à l’église de Viagrande. Sant’Alfio appartenait à la commune de Giarre et obtient l’autonomie en 1923. L’origine du nom du village est associée à une tradition religieuse qui parle de trois frères , Alfio, Cirino et Filadelfio, déportés en Sicile de l’Espagne pour être martyrisés à cause de leur religion. Il semble que, pour miracle, la grosse poutre que les frères portaient sur les épaules a été écaillée loin par le vent.
Cherche un tour culturel guidé maintenant Index Attraits: L’Église principale
Au XVIIe siècle, les prêtres de l’église de Viagrande, donnerent le terrain pour construir cette èglise. Dans la moitié du XVIIIe siècle, la structure à été embellie par la construction de la façade projetée par Antonio Pelluzza et son fils Rosario, et en 1894 commencèrent à être embellis les décorations de l’intérieur . Après la fin de la Seconde Guerre Mondiale, la façade a été remplacée par la façade actuelle en pierre de lave. La cloche du clocher est parmi les plus grandes de la Sicile et pèse 50 quintals. En bas relief est sculptée l’effigie des trois saints. Ressources naturelles:
De Sant’Alfio, il est possible admirer la côte ioniènne, de la Calabre jusqu’à Augusta, et la majesté de l’Etna qui se trouve derrière le village. Ici on peut encore trouver une nature non contaminée. Vignobles, bois de noisetiers, fruitiers, bois de marronier, sont les quelques paysages qu’on peut encore rencontrer.
Le marronier des cent chevaux
A peu près du centre habité, on peut admirer ce qu’on appelle le "Marronier des cent chevaux", dont l’âge est estimée entre 2000 et 4000 ans. Il est consideré comme l’arbre le plus ancien et le plus grand d’Europe. Selon la légende sous cet arbre trouvèrent abri pendant une tempête la reine Giovanna d’Aragona et ses cent chevaliers. Produits typiques: Autrefois, Sant’Alfio était considerée le village du vin par excellence. Aujourd’hui il y a encore beaucoup de vignobles dan son territoire, mais à côté de la culture de la vigne, on trouve aussi celle des noisettes et des fruits.
Fêtes: - Sant’Alfio, première dimanche de mai
Le dernier dimanche d’avril, commende la fête des trois Patrons du village avec un spectacle de feux d’artifice. Mais, c’est seulement le premier dimanche de mai que commence la vrai fête avec une suggestive messe chantée. Dans l’après-midi, le simulacre des Saints est porté en procession par les rues de la ville.
- L’Etna et les vins (Etna Vini), septembre
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