Les villages de l’Etna sont les dépositaires d’anciennes traditions et coutumes, qui heuresement résistent au temps qui passe. C’est le cas du "ciaramellaro"de Maletto, qu’encore aujourd’hui au s’approcher de la période de Noël, nous remplie de bonheur avec les douces mélodies produites par son instrument musical, la ciaramella justement, formée par une outre en peau de mouton, et par cinq tuyaux de bois, quatre longs et un court. Le personnage du ciaramellaro est fascinant pour les vieillards comme pour les jeunes, lesquels aujourd’hui sont attirés par cette art très ancienne en manifestant le désir et la volonté d’apprendere à jouer cet instrument pour garder ce coutume. Beaucoup de ciaramellari jouent par les anciennes ruelles des villages de l’Etna et par les rues de Catane, habillés de leur costume formé par la cappuccia, un long manteau de laine de mouton, et chassure en cuir de vache, caractérisés par des longs lacets liés autour des mollets. C’est pas certaine la période dans laquelle le personnage du ciaramellaro est né, mais on sait qu’il s’est developpé à l’intérieur de la société des paysans et des bergers, et qu’il s’est transmis du pére au fils. Beaucoup d’entre eux ont appris à jouer la ciaramella quand ils étaient enfants.
Ils ont un répertoire de six cantilènes embelliés par des improvisations. Essayez d’imaginer un Noël sur l’Etna, avec la table garnie des traditionnelles plats siciliens, pendant qu’on écoute s’approcher le son des cantilènes jouées par le ciaramellaro.
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